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芝麻糖酥
材料: 油酥-150g低筋麵粉,150g白砂糖,110c.c花生油 水油皮-低筋麵粉150g,20c.c.花生油,60c.c.水 蛋1個,芝麻適量 做法: 1.將油酥及水油皮分別揉成糰. 2.工作台上洒低粉,水油皮桿開,將油酥放入其中,由四面 向內包起並對摺,並再桿開. 3.再重複對褶,桿開的動作共兩次. 4.最後一次桿開麵皮後,在表面刷上蛋汁,並洒滿白芝麻, 用刀切開成小方塊. 5.烤箱先預熱10分鐘,以170度烤15分鐘.

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野餐燒餅
材料: 油酥-低筋麵粉150g,白油75g 水油皮-低筋麵粉350g,白油25g,水200c.c 內餡-絞肉300g,蔥花100g 做法: 1.鍋中加約2大匙油,先下蔥花炒至有香味,倒入肉末,並加 少許水使肉末易炒散. 2.加2大匙醬油,少許鹽及胡椒粉調味,起鍋前加少許麻油, 放涼備用. 3.將油酥及水油皮分別揉成糰,並分割成等量之小塊. 4.水油皮包住油酥後,一個個壓扁成餅狀,捲起,桿開. 5.第二次捲起,桿開(此時麵皮桿長些,層次會較多),捲起. 6.先將捲起之麵糰對褶,整成圓形,再壓出上端邊緣較薄 之杯形,將內餡放入收口,並稍加按扁,放進烤盤. 7.在表面塗蛋汁並灑上黑芝麻. 8.烤箱先預熱10分鐘,以175度烤15-20分鐘.

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冰皮月餅＆歐式月餅
冰皮月餅材料： 外皮→糕粉100g、糖粉100g、白油30g、椰漿150g 內餡→梅子餡320g(分割每個20g) 做法： 1.糕粉加入糖粉、白油、椰漿拌均勻，揉光滑成糰，分割成16等分，包入梅子餡，收口，稍揉成長條。 2.取一個50g木模，灑上糕粉，放入月餅，整好形再扣出來，放到小蛋糕紙杯，放冰箱冷藏或冷凍(冷凍可保存1個月)。 PS：糕粉即糯米粉炒熟的。 PS：梅子餡也可改用其他餡料。 PS：新買回的木模要如何處裡→用沙拉油或花生油抹均勻放置一夜，讓木模充分吸收油質，以後使用時較易脫模。
歐式月餅材料: 花生油123g 麻油13.5g 鹼水13g 轉化糖漿136g 低筋麵粉300g+200g 白豆沙500g 起司粉9g 切達乳酪53g 做法: 1.先將花生油,麻油,鹼水,轉化糖漿及300g低筋麵粉混合均勻, 放置24小時. 2.白豆沙,起司粉及切達乳酪混合均勻,但不可過於搓揉,以免 豆沙出油.內餡分割成75g/粒. 3.將放置24小時的麵糰放在200g的低筋麵粉上,用塑膠刮板 以按壓方式混合成餅皮,分割成40g的小麵糰. 4.將麵糰壓扁為內厚外薄,豆沙放入,收口成西洋梨形, 再放入模型中敲出.塗上全蛋蛋黃水. 5.烤箱預熱10分鐘,先以上火230度/下火160度烤10分鐘, 待上色後,降溫至上火180度/下160度再烤20分鐘. **模型內先灑少許粉,將多餘的粉倒出,再將月餅放入定型.

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巧克力泡芙
材料： 泡芙→水250c.c、無鹽奶油120g、白砂糖1大匙、鹽少許、低筋麵粉120g、無糖可可粉2大匙、全蛋4個 內餡(加拿許)→鮮奶油200c.c、無鹽奶油50g、苦甜巧克力150g(切碎) 做法： 1.泡芙→水放入鍋中，加入奶油、糖、鹽一起煮到奶油融化沸騰為止，熄火。 2.低筋麵粉、可可粉一起過篩，先混拌均勻，倒入奶油糊中(要做一次倒入)，攪拌均勻，再回爐上，用小火慢慢煮，一邊用木匙攪動，煮到水份蒸乾成糰即可，約1分鐘，熄火，離火後不停攪動至降溫，倒入攪拌缸中，將蛋分次加入攪打均勻(蛋要一次一個的加入，打到蛋完全吸收，才可放下一個蛋，打到提起麵糊垂下的速度很慢(麵糊不會太濕太乾，呈現油油亮亮的(PS：如麵糊太乾，可加一個蛋改善)。 3.裝入擠花袋，用尖齒花嘴，擠在烤盤上，以繞圈圈擠，再往上提起式的擠法，送入烤箱，以220度C，烘烤20~30分鐘，烤好後再燜5分鐘，燜掉多餘的水分，較不易塌陷，放到網架放涼(PS：切忌在烘烤的中間開烤箱門)。 4.內餡→鮮奶油放入鍋中，加入奶油煮到奶油融化沸騰為止，熄火，沖入苦甜巧克力碎中，拌至融化，隔冰水降溫。 5.將泡芙橫切二半，填入一球巧克力冰淇淋，蓋上泡芙，在表面淋上一層薄薄的加拿許(不要淋太厚)。 PS：泡芙也可以擠成長條形，烤好後，在表面淋巧克力醬或咖啡醬。 PS：加拿許的鮮奶油與苦甜巧克力的比例→200g：150g，也可以1：1

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德式魔鬼蛋糕
材料： 蛋糕體：小蘇打粉10g、溫水100c.c、無鹽奶油360g、白砂糖360g、全蛋240g、植物性鮮奶油100c.c、鹽4g、低筋麵粉300g、可可粉60g 鏡面巧克力：吉利丁片6g(約2~3片)、植物性鮮奶油100c.c、水112g、白砂糖140g、鹽5g、可可粉48g 做法： 1.蛋糕體：小蘇打粉先與溫水調勻成蘇打水備用。 2.奶油放入攪拌缸中，加入糖攪打均勻即可(不需打太發，以免太蓬鬆，烤好的蛋糕會太乾燥)，糖未打至完全溶解無妨，分次加入蛋打均勻，加入鮮奶油、鹽攪打至糖無顆粒，分次加入蘇打水打勻，篩入低筋麵粉、可可粉用低速打勻。 3.八吋圓形蛋糕模，事先抹奶油再灑上麵粉，將麵糊倒入約五分滿，並在桌上振一下，送入烤箱，以上火160度c、下火150度c，烘烤35~40分鐘(沒有上、下火之分的烤箱，放上層，以160度c烘烤)。 4.鏡面巧克力：吉利丁片泡水至軟備用。 5.鮮奶油放入鍋中，加入水、糖、鹽一起煮滾到110度(煮到冒泡泡成黏稠的糖漿)篩入可可粉，續煮到滾冒泡泡即關火，將吉利丁擠乾水分加入拌至融化，放冰箱冷卻。 6.將烤好放涼的蛋糕，在表面邊沿修剪成有弧度的造型，放到轉檯上，將蛋糕整個均勻的抹一層薄薄的打發鮮奶油，再將鏡面巧克力醬，從蛋糕的中心淋下(一次淋多點) ，再用抹刀抹均勻，表面隨個人做裝飾。 PS：鮮奶油用動植物性皆可，抹完打發鮮奶油最好放冰箱冰一下，再拿出來淋鏡面巧克力醬，比較好抹。也可做夾層。 PS：打發鮮奶油想要有甜味可加入糖粉或蜂蜜。 PS：此配方可做2個八吋蛋糕。

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巧克力太妃糖
材料： 鮮奶油260c.c、蜂蜜100c.c、白色麥芽糖70g、無鹽奶油1大匙、白沙糖100g、黃(二)沙糖30g、原味杏仁果(整粒)、原味核桃、南瓜子共170g、苦甜巧克力100~200g 做法： 1.鍋中放入鮮奶油、蜂蜜、麥芽糖、奶油、白沙糖、黃沙糖，攪拌均勻後，用小火一起煮到沸騰，煮到119度c，約煮1小時(取一些糖漿，滴到水中能成糖球狀即可)，(煮的過程中，不須要不停的攪動)，熄火，加入杏仁果、核桃、南瓜子拌勻。 2.長烤盤鋪防沾紙，堅果糖用小湯匙挖一球一球放烤盤上，整形成小圓球狀，待凝固後放到網架上。

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香蕉的另外一種看法
你對「香蕉」將會有另外一種看法 不要把香蕉放進電冰箱！ 讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。 香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。 研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因
為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及

藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 腦力：在英國 Twickenha就有200 名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學

期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀
質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕 

瀉劑。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶
抒緩精神和製做炭水化合物。 心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。 早上無精打彩。早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。 緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。 超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和
薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖
的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對
抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食
物，以降低身體內的血糖水平。 胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對
於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良
反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。 體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果
物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有
較為涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6和 B12 ，也含鉀和鎂，可以複元

戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。 壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，
與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會快，
因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。 中風：據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine"的研究指出，

長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40%。 香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」 PS 猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！ 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。 文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。 此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老!

潮T 澳洲 3D麥田圈 又沒叫你撿 阿桑 

有開車與騎車的駕駛請注意
車禍協調傷腦筋，保險公司可幫忙《現代保險雜誌》

資料來源 ──第017期現代保險金融理財捷運報



阿誠終於買車了。

這天阿誠謹慎小心地開著他的寶貝新車出來兜風，但是再怎麼小心，

往往也擋不住別人的粗心大意。

一個冒失鬼，闖了紅燈擦撞阿誠的新車之後，撞上電線桿。好在阿誠只受了輕傷，

但闖紅燈的人卻因此喪命。

根據警方鑑定，過失責任主要在死者身上，但死者家屬仍然向阿誠要求300萬元的賠償，

並聲稱要告上法院。



阿誠心想，之前在現代保險金融理財捷運報上有看到，

第三人責任險是否理賠的關鍵在於有無過失，所以立即通知保險公司，並請保險公司參與調解。



只不過阿誠沒想到，對方認為死者為大，堅持要求阿誠要負賠償責任，但因為事故過失不在阿誠，

保險公司拒絕賠付保險金。

眼看就上法院打官司的阿誠，開始苦惱他的律師費該從哪裡來？



在第三人責任保險中提到，發生車禍後第一時間通知保險公司是最為重要的，

尤其在參與協調會時，對於受害人所要求賠償或所要提起的告訴，

保險公司可以被保險人的名義，進行和解或抗辯，在和解或抗辯進行中所發生的費用，

皆由保險公司來負擔。

所以在發生事故時在最短的時間內通知保險公司，絕對是保障自己權益得最佳方式。

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已領取勞保老年給付/ 再工作免繳職災保費
已經符合資格領取勞保老年給付，或超過60歲已領到公保老年給付的上班族，若再度投入職場，事業單位也替員工辦理參加職業災害保險，加保後上班族發生保險事故，可以依勞工保險條例請領「職業災害保險」的相關給付，至於這部分保費由雇主100%負擔，上班族不必繳交任何費用。

上班族在沒有領到老年給付前，也就是還是一般勞保身分時，每月的勞保費中，就包含職災保險費的部分，一旦發生職業災害，可以受到勞保職災方面的保障；但在領取老年給付後，若再投入職場，由於已經不符合勞保身份，每月已經不用繳交普通勞保費，也等於失去發生職災時的勞保保障。

不過老闆可以主動替上班族投保職災保險，若老闆選擇替員工投保，也必須一視同仁，也就是要替所有符合相關資格的上班族加保，不可以選擇性辦理。

至於符合請領勞保老年給付的條件，包括男性被保險人年滿60歲，或女性被保險人年滿55歲，參加保險年資合計滿一年退職者等共六項條件，只要符合其中一項即可申請。

這項職災保險雖然目前法令仍未強制規定，但勞委會指出，雇主若替員工主動加保，除了讓員工有保障，也等於替自己分散風險，因為如果沒有加保，員工發生事故，雇主還是得負起賠償責任。

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在家種苜蓿芽＆洗米水在利用＆車內驅蟲＆水餃不沾黏＆下水前傷口塗面霜＆預防粉餅氧化
寶特瓶培植苜蓿芽 苜蓿向稱芽菜之父，營養價值高，自己培植就可安心使用，但氣溫在攝氏二十五度以上 卻容易腐爛！改善的方法是：用數個寶特瓶柱滿水，放在冰庫冷凍，在交替放在培植箱 下降溫即可
淘米水用處多 淘米水可用來去除竹筍．牛蒡．當歸的澀液；澆在花草附近，可當肥料；用來搓洗抹 布．擦地板．或是洗碗盤，可去油污！
車內驅蟲ＤＩＹ 轎車若常停放在陰濕的環境，車內易滋生小蟑螂，用吸塵器無法徹底解決！不彷在不用 車時，將車中及後車箱內，噴灑殺蟲劑後，緊閉一晚，次日在清理就方便多了！
墊塑膠紙水餃不沾黏 包好的水餃放在瓷盤中冷凍，常因餡含水分使餃皮合盤面緊密結合，直接拔起或是解凍 時，極易破損！如果事先在瓷盤上墊一層塑膠紙，問題便可迎韌而解！
洗澡前在傷口抹面霜 洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發炎，這時可以在傷 口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離，也就不會痛了！
留粉餅透明紙防氧化 買粉餅時，打開粉盒，裡頭一定襯有一張薄又透明的紙，因為它有保護粉質的作用，使 用粉餅之後，記得輕覆這張薄紙，避免受到空氣．水分．週遭的環境影響，常保粉質歷 久彌新！
吃含鈣食物不喝茶 草酸易與鈣形成結石，而茶的成分中含有草酸，因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為 宜！尤其在實用富含鈣質的食物後，不要馬上喝茶！

盧彥勳 會飛的蝦子 紅魔鬼 巴黎 攝影展 

用麵粉洗牛肉＆牙刷清腳趾＆止癢削痱用茶葉水＆石灰/膠帶防蟲入侵
燉牛肉先用麵粉洗淨 冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅稍後口感微酸滋味不佳，若首先以麵粉水（或洗米 水．酒水）洗淨，再以清水煮熟（加入酒及少許薑片或滷味香包），等到散發出肉香 味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味 可口滋味絕佳！
就牙刷清腳趾 沐浴之際，別忘了用一支舊牙刷，沿著腳趾和指甲縫間輕輕刷洗，保持腳止的清潔乾 淨，在炎夏季節，換穿鏤空涼鞋，方能展現足下風采及魅力！
茶葉水能止癢消痱 天氣熱，流汗多，常引發皮膚紅腫．長痱子！不彷用個紗布袋，收集過濾沖泡過的茶 葉，洗澡時，紗布袋丟入水中浸泡，能止癢．去痱子，消除疲勞，有多重效果！不彷一 試！
石灰．膠帶防蟲入侵 端午過，百蟲出，尤其是居住於潮濕的山區，日常生活裡，經常會出沒蛇及蜈蚣爬行！ 防範之道，除了在住家周圍灑上石灰粉外，像窗隙門縫，在夜晚臨睡前，更應該以木條 膠帶密合，就寢時，先把電燈打開，仔細檢查每個角落，床上用品一定要用手挪移抖 動，避免使用拖地床裙，床底下若中空狀，不要放置一大堆不用之物，保持清爽狀很重 要！

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牛肉捲餅
材料：蔥油派2張 牛腱2個 白雞爪1斤 蔥1把 紅辣椒2條 滷包1包 薑1小塊 調味料：冰糖2大匙 甜麵醬2大匙 米酒1杯半 醬油1杯半 香油2大匙 鹽適量
滷包材料:大茴香(八角)-4粒.桂皮-7片.沙薑(或薑)-6片.花椒-棉袋約半包.丁香-3粒.甘草-3片.陳皮-3片（大小約4公分X4公分）. 月桂葉-2片共8種裝入棉袋(滷包料約15元)滷汁作法:1.滷包加醬油1又1/2杯(顏色深可減至1杯).8杯水.米酒1又1/2杯. 冰糖2大匙.鹽2小匙—1大匙(依醬油品牌伸縮)2. 以上滷汁為新滷.有香味.但沒膠質.所以要準備半斤- 1斤的雞爪(先 川燙過).增加膠質及附著性.再加入 川燙過的牛腱.蔥段.帶頭辣椒折斷(帶頭較香).薑1 塊.煮滾.轉小火滷40分.熄火.浸泡隔夜.讓其熟 化.吸入味.牛腱取出切薄片.雞爪放冷凍成雞腳凍.捲餅1.:起油鍋.放入四方形香酥派煎至餅皮澎起.2.油不可太少.太少煎好的餅皮會太乾.要有足夠的油.才能釋放餅皮內的油.餅皮才會鬆開.3.油夠餅才會.鼓起.翻面煎至兩面金黃.有脆脆得聲音即可.甜麵醬汁:1.甜麵醬加酒(炒過會有香氣)加水調開(用自己pro級的味蕾 ?試甜度).2.利用煎餅皮的熱鍋(熄火)下少許香油.炒香甜麵醬汁.組合:盤上放ㄧ張餐巾紙.放上餅皮.對角抹上甜麵醬汁.ㄧ層蔥再ㄧ層牛肉片.再ㄧ層蔥(也可用蒜或小黃瓜).以紙巾將餅對角捲起.捲緊.連紙巾一起由中間切成大斜段即可.*****若要滷海帶.豆乾時.因海帶有膠質及腥味.豆干易壞.須取一碗滷汁另外滷.*****滷汁可當麻辣鍋底.*****滷汁也可用來滷花生.高麗菜.金針菇….
★以上為Terry所提供的筆記，歡迎大家多多來參考，如有誤或是有不
齊 全的地方，請告知

世足 超潮 自拍 畢業典禮 親親 

舊絲巾大變身＆防止頭髮變形＆過期牛奶再利用＆防止布料褪色＆拉鍊卡住的處理＆輕鬆清理印章
舊絲巾變理髮布 將舊的方形絲綢圍巾，對折成半為兩層，在折線中間剪成半圓形，車上邊，即成為最理 想的理髮用布了！套在脖子上，柔軟服貼，又不沾頭髮，不至弄髒領口衣服！用完後甩 甩，收起來不佔空間，方便又實用！
絲巾墊枕頭髮不變形 每個女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好髮型後，經過一覺醒來，頭髮就變形 了！其實，這種情形是可預防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，如此一 來，既不會弄亂頭髮，又可保持美麗的髮型喔！
過期的牛奶可擦家具 牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很快就可以將污垢除 去！
布料加鹽浸泡不退色 新購的有色花布，第一次下水時，加鹽浸泡十五分鐘後再取出沖洗，可防止布料褪色！
拉鍊卡住上蠟處理 當衣褲的拉鍊卡住或不易拉動時,先塗上蠟，再以乾不擦拭，就能輕鬆拉
口香糖清理印章 嚼過的口香糖，別急著丟棄，可用來清理圖章！把它平整壓貼黏於章面上，軟膠能伸縮 自如，徹底黏起髒污，取下時也一並除污，維持圖章面清潔，蓋起來清晰鮮明！

關島 泳裝 翁滋蔓 海洋音樂祭 葉問 

讓蛤蜊湯更鮮美＆輕鬆去除臉部污垢＆去除油鍋中的腥味＆治乾咳不止的妙招＆恢復冰箱與電鍋的潔白
蛤蜊水沉澱湯汁更鮮美 先將蛤蜊去沙洗淨，然後將蛤蜊用水燙開，取蛤蜊肉炒菜（銀芽或絲瓜等皆可），而燙 蛤蜊的水不要到掉，再將蛤蜊殼再放入原先燙蛤蜊的水中，用小火煮二十分鐘後，取出 蛤蜊丟棄，將煮蛤蜊殼的水沉澱約二分鐘，倒出上面清淨的部分來煮湯，可使湯汁更加 鮮美！
吹風機有助清除臉部污垢 很都人不知吹風機除吹乾頭髮外，仍有許多妙用？如：家庭擺飾用的人造花，一段時間 後佈滿灰塵，又不得用清水清洗可用吹風機小心吹拂，即可輕鬆完成！　如：洗完澡， 霧氣充滿浴室，鏡面勢必模糊，若要吹整頭髮時，可順勢舉起吹風機除霧！如：冬天騎 機車凍麻的耳朵．手．腳，可趕緊用吹風機的熱風解除痛苦！　如：洗臉時，拿起吹風 機，遠遠的對臉部稍微吹拂可使毛細孔張開，清潔更加徹底！
炸薯條去腥味 炸過魚．蝦．海鮮類的沙拉油總是有一股魚腥味，只用一次到掉又覺得可惜，不彷買個 馬鈴薯切條狀（或是超市買冷凍薯條也可），炸過去除腥味也可當美食，一舉兩得，若 是不炸薯條，泡茶過後的茶葉渣，下油鍋炸過，效果也是一樣好！
乾咳不止可飲麥芽茶 如果咳受不止，且痰咳不出來的時候，可將黑麥芽糖加熱，加開水，攪拌均勻即可使 用，效果非常好，如加上清湯熱飲，效果更加快速！
牙膏清洗冰箱電鍋 如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些 牙膏 輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮

端午節 脫衣 貓村 無尾熊 可藍 

奶粉分格罐大變身＆去除毛巾霉斑＆預防鼠患＆使腹部更結實平坦
奶粉分格器裝調味料 孩子長大後，外出便於攜帶的奶粉分格器棄置一旁或丟掉都十分可惜，可將烹飪時常需 要用到的蔥．薑．蒜切末（將可先切絲泡水後再麗乾切末，存放時可防止變色），再分 別裝盛於不同的格子內，格子上可貼註標籤，放入冷藏室存放，至少可保存一個星期！ 如此一來不但可節省烹飪時間，更可達到奶粉分格器再利用的目的！
漂白水去黴斑 浴室內掛毛巾，常因無法完全擰乾，長久下來易生黴菌斑，一班洗衣粉很難清除，不彷 利用就寢前，將毛巾浸泡再含有稀釋漂白水的盆中，一叫醒來，毛巾便能漂白如新！
牛奶空罐防鼠患 若狗養再住家庭院，常因無法一次吃完食物，引來鼠群而大傷腦筋！如果家中有空的牛 奶鐵罐，問題就能輕鬆化解！先用石塊填滿空罐，以增加穩定性，頂面貼上厚質雙面膠 帶，最後把狗碗黏上去便大公告成！如果是大狗，可以用兩個空罐組合固定，按時加 料，必能高枕無憂！
看廣告做腹部運動 電視播映廣告時，可以利用幾秒鐘健身！第一：輕鬆的坐在椅子上，將脊背下段抵緊椅 背，然後將雙手緊握再頸後！第二：抬起右膝，用左肘與之接觸，然後再以左膝與右肘 重複這個動作！將使腹部更結實平坦！

護士 2010 機車展 衝浪 美腿皇后 汪詩敏 

讓肉絲更軟嫩＆芹菜加糖好滋味＆新花盆使用前要先泡水＆去除飲水機污漬＆如何強身與促進血液循環
蛋白上漿肉絲更嫩 炒菜加入肉絲，對烹煮技術是一項考驗，因為要菜熟肉嫩，所需掌握的，除了火侯外， 就是上漿技巧，依經驗得知在漿豬肉絲時，加入半顆蛋白及適量太白粉水（１００公克 為例），若是漿雞肉絲時，除與豬肉方法相同外，浸泡時間應更久，而且須輕輕抓動， 使其均勻吸收，若是用腥氣較重的魚肉絲，可在漿料上加入酒或檸檬汁去腥，效果極 佳！
芹菜加糖好滋味 芹菜本身具有鹹味，烹炒時雖只加少量鹽，有總覺得鹹澀滋味不佳，若加半匙砂糖則有 意想不到的效果！另以紅蔥頭報香波菜在下鍋，加入鹽．味精翻炒後，稍加水以小火悶 煮使其軟爛，風味特加！
新花盆先泡水才能用 沒有經泡水過的新瓷製花盆用來種花，花盆會把土裡的水分吸乾，造成花草枯死！新花 盆在使用前應該放在冷水中浸泡二十分鐘，再種上花草便不會枯死！
飲水機加檸檬去污漬 家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到市場買一顆檸檬， 去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時，你會發現裡面的渣變少了，多是幾 次，你會有滿意的笑果喔！
做仰臥起坐順便按摩耳穴 做仰臥起坐時，正確標準的姿勢是，兩隻手應該輕捏左右兩個耳朵！根據瑜珈學說：耳 朵上分佈大小不一的穴道，邊運動，邊按摩耳朵，能達到強身並促進血液循環之雙重功 效！

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治療蜈蚣咬傷＆輕鬆切年糕＆預防皮包被盜＆攜帶方便的調味醬＆G形吊扣防盜
用洋蔥的白根治蜈蚣咬傷 郊遊時，被蜜蜂可挖掘田裡的洋蔥或長蔥的白根，搽在被咬傷的部位！刺傷疼痛的時間 （約五分鐘左右）必須一直搽塗蔥汁滲透！如此即可止痛．消腫，立即痊癒！
年糕先冰在切 將買回來的江浙寧波年糕，直接放入冰箱冷藏一天左右，待其硬度恰到好處的時候，在 取出，能輕易切出厚薄均勻的斜刀片！切片的年糕，大約可處存三天的時間，下鍋前， 要用清水徹底漂洗，才能吃的安心用健康！
皮包繫鈴鐺防盜 在包包的拉鍊上，繫個小鈴鐺，不但輕脆悅耳，最重要的是有預防及抵制的作用，若旁 人不經意的觸及，會發出響聲，提醒自己，看請荷包！
果凍動盒裝調味醬 吃果凍時，只要撕開箭頭標示處的下角，用嘴輕吸出來即可，保留完整的鋁箔紙，空盒 洗淨晾乾，外出旅遊或烤肉野餐之際，就可充分利用，裝些佐料調理醬，並封上鋁箔， 美味營養不流失，方便好攜帶！
Ｇ形吊扣防盜 個是個樣的防盜門雖然都有副鎖裝備，但是如果一時偷懶，僅將鐵門帶上，小偷是很容 易穿破紗網，以鐵絲將鎖扣勾開即使另上門閂，依然可以從外面尋縫鉤拉，破解門閂的 功能！通常門閂上都有圓孔可以另上小鎖頭，卻嫌麻煩費時；化繁為簡之道，就是去買 個Ｇ字型的金屬吊扣（鑰匙圈經常使用此物）替代小鎖頭，開關方便，門閂更有保障！

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改善耳鳴妙招＆去除煮蝦時的腥味＆清潔羊毛圍巾＆延長橡膠手套壽命＆如何保存冰箱食物
聊天嚼口香糖改善耳鳴 搭乘飛機時，在起飛之際，最容易產生耳鳴現象，嚴重的話，甚至會痛的落淚！　改善 的方法就是盡量將嘴巴張大張開，可減少壓力，有同伴共乘，不彷相互交談，或嚼口香 糖，也能達到舒緩的作用！
煮蝦子滴點檸檬汁 煮蝦子會在鍋中留下腥味，所以煮蝦之前，要在沸騰的熱水中滴入幾滴檸檬汁，如此， 檸檬香味可是腥味消失，煮出來的蝦子也特別好吃！如果沒有檸檬汁也可以用醋來代 替！
羊毛圍巾揮發油清潔 邊緣有流蘇的羊毛圍巾或大披肩，水洗的話流蘇很容易變質，因此乾洗為宜！用毛巾或 柔軟的棉布沾少量揮發油，在通風良好的地方，仔細擦拭整條圍巾或流蘇，擦淨後，在 通風處晾乾，至揮發油徹底揮發即可！
橡膠手套用後晾乾壽命長 平時洗滌時所帶之橡膠手套，在用畢時要擦拭乾淨晾好，可延長手套使用生命，不彷試 試看！
冰箱過滿食物易腐壞 多數人習慣將冰箱塞的滿滿的，殊不知，當它的容量超過百分之六十時，冷空氣循環會 受影響，導致食物存放壽命縮短！未開封的罐頭，未成熟水果也不需要存放冰箱！一天 中，開啟冰箱的次數不要太多，開啟的時間也不要太長，以免冰箱內溫度急速上升，且 又耗電！尚有餘溫的菜餬，不可馬上置入！為保衛生，冰箱應兩週清洗一次，若有異味 可用稀釋的漂白水清洗！

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讓絲襪更耐久＆讓甜椒更香脆可口＆鮮花保鮮＆葡萄酒大變身＆防暈妙招
絲襪冰過再穿更耐久 婦女新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天後穿 用，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲或破裂的現象，不必花費太多的 金錢再購買絲襪上！
甜椒冰過更香脆可口 市場或超市有紅色．黃色的甜椒出售，它的特點是不辣，色彩鮮豔，還帶有甜味，購回 甜椒最好先用冷開水沖洗，再浸入冰水中，稍後甜椒更加香脆可口，清爽宜人！
水桶加報紙鮮花保鮮 如果一大早便得為人送行，前一天晚上便購買得花束，要如何保鮮呢？你可以請花店代 你包裝好，然後將它直立在水桶中，上面覆蓋一張報紙，在用澆花器將報紙噴濕，隔天 要取花時再將報紙拿開，你會發現，花束和昨天一樣嬌豔動人喔！
過時白葡萄酒加汽水 夏天到了，是喝白葡萄酒的好時機，但開瓶後，又沒能馬上喝完，放久了容易走味．變 質，這時可用一比一的比例加速汽水，就變成一種不錯的低酒精飲料，與紅葡萄酒加入 葡萄原汁有異曲同工之妙！
肚臍貼撒隆巴斯可防暈 天生體質易昏眩嘔吐的人，在出門前，別忘了在肚臍貼上”撒隆巴斯”既不 會昏昏欲睡，也不會有服止暈藥的副作用！

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便當菜勿勾芡＆美味醬油自己做＆牛蒡兩吃＆加蛋去鹹味＆如何治汗斑＆輕鬆煮茶葉蛋
便當菜不要勾芡 有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些太白粉以增加滑潤的口 感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之後，變成黏糊糊的，味道盡失！
獨家美味醬油自己做 把市面販賣的普通醬油一瓶，再加帶殼的蝦子．五花肉．蔥．蒜．薑．水一起放到大鍋 中煮沸，待冷後去掉所有的蝦子．肉等佐料，裝回醬油瓶，這就是滋味特 別鮮美的獨 家美物醬油
牛蒡絲煮茶涼拌兩相宜 牛蒡一條先用菜瓜布清洗外表後，再用刀如削鉛筆般削成細條，準備一大鍋水，用小火 將牛蒡滾約二十分鐘，熄火待冷就是現成的牛蒡茶，再把牛蒡絲撈起，用醬油．糖．白 芝麻浸漬，就變成好吃的牛蒡絲！
加蛋去鹹味 煮菜或湯時，有時發覺太鹹時，可以打一個蛋下去，因為但會吸收鹹味，使湯或 菜的 味道更好
老薑加硫磺治汗斑 夏日炎炎，汗流浹背，但流汗導致的汗斑，該如何呢？很簡單只要到中藥店買硫磺，再 買塊老薑，取老薑斜切後沾硫磺擦拭，日久即可見效！
先泡茶水蛋更入味 煮茶葉蛋時，為了讓茶葉的香味能滲透到蛋裡，最好浸泡茶葉水半天再煮，再加一點五 香粉就能煮出又香又有味道的茶葉！